Северный административный округ

ПРИКАЗ 3 О создании постоянно действующей межведомственной рабочей группы по проведению мониторинга по организации и качеству питания обучающихся

О создании постоянно действующей межведомственной рабочей группы по проведению мониторинга по организации и качеству питания обучающихся, воспитанников в государственных образовательных учреждениях Северного административного округа города Москвы В целях усиления контроля за организацией и качеством питания, охраной и укреплением здоровья воспитанников и обучающихся государственных образовательных учреждений Северного административного округа города Москвы приказываю:

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
СЕВЕРНОЕ ОКРУЖНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
ДЕПАРТАМЕНТА ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

 

  ПРИКАЗ

 

___11.01.2013___ №___3_____

О создании постоянно действующей 
межведомственной рабочей группы
по проведению мониторинга по организации 
и качеству питания обучающихся, 
воспитанников в государственных 
образовательных учреждениях 
Северного административного 
округа  города Москвы

В целях усиления контроля за организацией и качеством питания, охраной и укреплением здоровья воспитанников и обучающихся государственных образовательных учреждений Северного административного округа города Москвы приказываю:

1. Создать межведомственную рабочую группу по проведению мониторинга организации питания в образовательных учреждениях округа в следующем составе:
Руководитель – Самусенко Константин Георгиевич – и.о. начальника дирекции СОУО ДО
Члены рабочей группы:
Ермаченков Владимир Семенович – инженер дирекции
Берсенева Татьяна Алексеевна – консультант СОУО ДО
Бычкова Анна Леонидовна – советник СОУО ДО
Кошелева Елена Аркадьевна - руководитель группы учета ГКО ЦБ №9
Нарчук Марина Александровна – представитель родительской общественности
Царковская Марина Чеславовна – заведующий лабораторией дошкольного воспитания окружного МЦО

2. Рабочей группе осуществлять  контроль за работой образовательных учреждений по обеспечению  обучающихся и воспитанников качественным питанием, за поступающими продуктами питания и графиком их поставки, соблюдением 20-ти дневного меню и рационов питания для обучающихся и воспитанников государственных образовательных учреждений округа по следующим вопросам:
- осуществление контроля за выполнением государственного контракта на оказание комплекса услуг на поставку продукции питания для организации питания и организацию питания обучающихся подведомственного образовательного учреждения; 
- контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях; 
- мониторинг качества поставленной продукции и соответствие количества продуктов питания поданной заявке; 
- качества и полновесностью порций готовой продукции, за целевым использованием пищевой продукции, за организацией приема пищи обучающимися, воспитанниками; 
- организация питания обучающихся за счет родительских средств; 
- обеспечение необходимых условий для соблюдения обучающимися правил личной гигиены и санитарного состояния пищеблоков;
- ведение необходимой документации;
- правомерность определения контингента обучающихся, имеющих право на льготное питание; 
-  составление и направление ежедневного предварительного заказа на поставку пищевой продукции (рационов питания) на предприятие общественного питания; 
- осуществление перераспределения неиспользованных рационов питания среди обучающихся, воспитанников, состоящих в резервном списке; 
- соблюдение графика работы столовой, буфетов и пищеблоков; 
- принятие учреждением мер по устранению недостатков в организации питания обучающихся, выявленных в ходе проверок контролирующими и надзорными органами или службами; 
- ведение учреждением претензионной работы;
- привлечение родительской общественности образовательного учреждения к организации и контролю за обеспечением качественного и безопасного питания обучающихся, воспитанников.
3. Рабочей группе по факту проведения мониторинга представлять в межструктурную лабораторию организации питания Северного окружного управления образования города Москвы отчеты о результатах проверки.
4. Контроль за выполнением настоящего приказа оставляю за собой.

 

Начальник Северного окружного 
управления образования  
 
О.Н.Сусакова

ВОПРОС ВНЕСЕН:
И.О.Заместителя начальника
управления О.Ю.Харитонова    

ПРОЕКТ СОГЛАСОВАН:
И.О. Начальника дирекции 
СОУО ДО К.Г.Самусенко
    
ПРОЕКТ ПРЕДСТАВЛЕН:
Специалист управления
Л.В.Данилова                              

Руководитель ГКУ ЦБ №9
С.В.Руденко

ИСПОЛНИТЕЛЬ:
Консультант управления
Т.А.Берсенева